En parallèle à nos Soul Kitchen, nous organisons des Tables éphémères qui, le temps d'une soirée, explore une thématique qui allie histoire et gastronomie. Pour notre première table éphémère, nous avons choisi de remonter au 11e siècle et explorer, avec nos convives, les origines de la région de Lavaux et plus précisément de la vie menée par les moines cisterciens qui ont construit le Lavaux que l'on connaît aujourd'hui. Fenêtre sur la soirée au Café Chez Antoine Notre repas
