MENU BENTO 46 :
• Chou farci tofu champignon légumes, sauce teriyaki 
• Riz gomashio
• Haricots blancs crème au citron et safran 
• Céleri au verjus et betterave
 
Bento vegan et sans gluten.
Il se déguste à température ambiante ou réchauffé.
Contenant et couvercle en carton, revêtement en matière organique renouvelable (amidon de maïs). Contenance : 750 ml.
 
COMMANDE :
- Commandez au plus tard la veille et payez sur notre site web
- Puis retirez votre bento de la semaine dans un de nos points relais mercredi et vendredi dès 11h30 :
 
Forel : Studio Aux Complices, Route de la Mortigue 10
Lutry : La Route des Epices, Rue de l'Horloge 1
Lausanne : Bel-Air Coffee, Rue des Terreaux 6
Vevey : Beaugarage, Rue Gutenberg 11, 1800 Vevey (uniquement les mercredis)
 
BENTO VEGETAL AUX COMPLICES ?
Pour chaque nouvelle semaine, on imagine un nouveau bento, comme un nouveau tableau, dans lequel on compose avec :
• 5 couleurs
• 5 préparations
• 5 goûts

Ils sont vegans, réalisés avec des produits de saison, sans gluten (sauf si indication contraire avec le seitan par exemple). Principalement d’inspiration culinaire asiatique.
Le bento peut être mangé à température ambiante (recommandé) ou réchauffé au four ou aux micro-ondes.
Ils sont réalisés le jour même pour garantir un maximum de fraîcheur. C’est pour cette raison qu’ils doivent être commandés la veille. Cela nous permet aussi de cuisiner la quantité exacte et ainsi réduire le gaspillage alimentaire.