Le bento végétal de la semaine

Pour chaque nouvelle semaine, on imagine un nouveau bento, comme un nouveau tableau, dans lequel on compose avec : • 5 couleurs • 5 préparations • 5 goûts Ils sont vegans, réalisés avec des produits de saison, sans gluten (sauf si indication contraire avec le seitan par exemple). Principalement d’inspiration culinaire asiatique. Le bento peut être mangé à température ambiante (recommandé) ou réchauffé au four ou aux micro-ondes. Ils sont réalisés le jour même pour garantir un maximum de fraîcheur. C’est pour cette raison qu’ils doivent être commandés la veille. Cela nous permet aussi de cuisiner la quantité exacte et ainsi réduire le gaspillage alimentaire.